“吃点保健品，保肝护肝，远离肝癌。”

“听说某某植物提取物能抗癌，每天吃一点总没坏处。”

“肝癌太可怕了，不如提前买些抗氧化、抗炎的营养补充剂防着。”

这些说法听起来很诱人，但真相是：目前没有任何高质量证据证明，保健品可以预防或治愈肝癌。 相反，盲目服用保健品不仅可能无效，还可能带来肝损伤、药物相互作用，甚至增加某些癌症风险。今天，我们就来揭开“保健品抗癌”背后的真相。

01 保健品≠抗癌药，别把希望寄托在瓶瓶罐罐上

多项权威指南一致指出：膳食补充剂对癌症预防、控制或复发预防缺乏明确获益证据。

美国国家综合癌症网络指南明确表示：大量系统评价、Meta分析和少数随机对照试验评估了各种维生素或其他膳食补充剂在癌症一级预防、控制或防止复发中的作用，但没有清晰证据支持其有效；相反，部分研究提示，补充剂使用可能与更高死亡风险趋势相关，尤其是在饮食质量较差的人群中。

美国癌症学会同样指出：虽然富含蔬菜水果的饮食可能降低癌症风险，但膳食补充剂在这方面的证据有限且不一致；个别高剂量营养素甚至可能增加某些癌症风险。

JAMA关于维生素和矿物质补充剂用于心血管疾病和癌症一级预防的综述也得出结论：总体上几乎没有获益，且β-胡萝卜素在吸烟者中会增加肺癌风险。

保健品不是抗癌药，瓶瓶罐罐里装不下健康的希望。

02 所谓“天然抗癌成分”，大多停留在实验室阶段

市面上很多保健品宣称含有绿茶多酚、姜黄素、白藜芦醇、水飞蓟素、番茄红素等“抗癌成分”。这些物质确实在动物实验或细胞研究中表现出一定的抗肿瘤潜力，但这并不等于它们能在人体中预防或治疗肝癌。

Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology关于肝癌预防的综述指出：尽管许多生物活性天然产品机制上很有吸引力，但临床证据仍然不足，且面临四大障碍：

2.1 生物利用度低

比如姜黄素口服吸收率极低，白藜芦醇几乎被肝脏快速代谢，导致进入体内的有效浓度远低于实验研究水平。实验室里有效的浓度，在人体内根本达不到。

2.2 产品质量参差

不同厂家的产品成分含量差异很大，标签标注与实际成分不符的情况并不少见。你吃进去的，未必是瓶子上写的。

2.3 安全性不确定

高剂量绿茶儿茶素提取物已被报道与肝毒性相关；高剂量维生素E与出血性卒中风险增加有关。“天然”不等于“无害”。

2.4 可能干扰正规治疗

一些植物提取物会影响药物代谢通路，与靶向药、免疫治疗药物发生相互作用，影响疗效或增加毒性。吃着靶向药，又偷偷吃保健品，可能让治疗前功尽弃。

03 保健品可能伤肝，肝病患者更要警惕

对于已经患有慢性肝病、肝硬化或肝癌的人来说，保健品并不是“越多越好”，反而可能是潜在风险源。

《中国抗癌协会原发性肝癌患者指南》明确提出：肝癌患者常伴肝炎、肝硬化等情况，在治疗肿瘤的同时应遵医嘱处理基础肝病；原则上应谨慎使用保健品或偏方，以免诱发药物性肝损害。

《原发性肝癌全程管理专家共识（2026，科普版）》也强调：预防肝癌复发是一个长期管理过程，需要规范随访和生活方式干预，并提醒患者务必坚持戒酒戒烟，同时谨慎使用药物与保健品。

此外，膳食补充剂监管相对宽松，FDA通常不预先审批其安全性和有效性，市场上甚至存在掺入未标注成分或禁用药物的情况；因此，补充剂可能带来毒性或药物相互作用风险。你以为在“保肝”，可能是在“伤肝”。

04 真正靠谱的肝癌预防，不在保健品柜台上

既然保健品不能替代抗癌，那什么才是真正有效的肝癌预防策略？

4.1 疫苗与抗病毒治疗

新生儿及高风险成人接种乙肝疫苗；符合治疗标准的乙肝、丙肝患者接受抗病毒治疗。这是从源头阻断肝癌发生的核心措施。

4.2 生活方式干预

慢性肝病患者保持健康体重、均衡饮食、避免烟酒，并充分控制代谢综合征。最有证据支持的是饮食模式而非孤立补充剂，植物性饮食和咖啡与肝癌风险降低相关，而超加工食品与代谢性肝病相关。

4.3 二级预防“三早”

肝癌二级预防的核心是“三早”——早期发现、早期诊断、早期治疗；对乙肝、丙肝患者要及时进行有效抗病毒治疗，并定期监测甲胎蛋白和腹部超声等。

05 哪些情况下可以考虑补充剂？

这并不意味着所有补充剂都一无是处。大多数癌症幸存者并不推荐常规使用补充剂，除非存在明确缺乏、饮食摄入不足或合并其他疾病需要补充的情况。

5.1 维生素D缺乏

在慢性肝病人群中较为常见，纠正缺乏可能有益，但并不等同于“补得越多越能防癌”。

5.2 特定营养缺乏

如胃癌术后、胃肠手术后、饮食长期不足等情况，可在医生评估后补充相应营养素。

5.3 妊娠相关补充

如叶酸、铁等，属于特定人群的营养需求，不能外推为普通人群的抗癌手段。

06 给读者的实用建议

不要相信“保健品抗癌”的宣传。 保健品不能替代正规医疗，也不能替代健康生活方式。

正在服用抗病毒药、靶向药、免疫治疗药的人。 使用任何保健品前，务必告知主治医生，避免相互作用。

已有肝病或肝癌病史的人。 不要自行购买所谓“保肝抗癌”保健品，以免加重肝脏负担。

与其花钱买保健品，不如投资健康生活。 接种乙肝疫苗、规范治疗乙肝丙肝、控制体重、戒烟限酒、均衡饮食、规律运动，才是降低肝癌风险的正道。

保健品可以预防或治愈肝癌吗？答案很明确：这是谣言。

目前没有任何权威证据支持保健品能够预防或治疗肝癌，反而可能带来不必要的风险。真正值得投入的，是科学的筛查、规范的治疗和可持续的健康生活方式。

如果你关心肝脏健康，请把注意力放在正规医疗和生活方式干预上，而不是被“神奇保健品”牵着走。钱可以花，但别花在瓶瓶罐罐上；肝要护，但护在正道上。

以上内容仅供参考，如果身体有明显不适，还请及时去医院就诊。希望大家都能好好珍惜自己的身体，过上健康、舒心的生活。（注明：图片来源于网络，如有侵权请告知删除）